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鸭架冬瓜汤
独家
绿野薄荷
发布
烤鸭剩下的鸭架子熬汤,味道不错。
简单
煮
原味
半小时
食材明细
主料
烤鸭架子
适量
辅料
冬瓜
适量
鲜虾
适量
调料
葱
适量
姜
适量
料酒
适量
盐
适量
味精
适量
大料
适量
鸭架冬瓜汤的做法步骤
1.
主要原料——烤鸭架子。
2.
将烤鸭架子剁成块备用。
3.
锅里放水,放如鸭架子,放葱姜,大料,料酒煮汤。
4.
用大火煮开,改中火熬鸭汤。
5.
冬瓜去皮洗净,切片备用。
6.
将鸭架汤熬到汤色变白,变浓。放冬瓜片,放鲜虾,放盐。再次开锅后放味精,关火即可。
7.
鸭架冬瓜汤。
分类:
汤类
家常菜
午餐
晚餐
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