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榴莲布丁雪糕

榴莲布丁雪糕

  如果没有冰淇淋机,做冰淇淋、雪糕会是件麻烦事首先煮蛋黄就是个技术活,一不小心就煮成蛋花汤了;然后要打发淡奶油,不能打发得不到位,也不能打发得太过;最后每隔几小时要拿出冰箱搅拌,得定好几个闹钟;最后辛辛
苦苦做出来,还可能有冰渣……
  今天介绍一个不用煮蛋黄、不用打发淡奶油、不用搅拌的雪糕方子,做出来的雪糕还没冰渣。
  秘诀就是:棉花糖!

主料
辅料

榴莲布丁雪糕 的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、不加榴莲就是原味牛奶布丁雪糕,当然也可以换成其它果泥。
2、这个雪糕配方就是棉花糖和牛奶,但如果加点淡奶油应该更好吃。
3、榴莲很甜,棉花糖也是甜的,对我来说这个甜度够了,如果想要更甜,可在煮牛奶时加糖。
分类: 甜品 冰淇淋
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