谷米千张烤肉卷

髅小彬

谷米千张烤肉卷

主料

辅料

调料

谷米千张烤肉卷的做法步骤

1.杂粮米淘洗后放入电饭煲，加入1.5倍清水煮熟。
2.五花肉去皮切片。
3.加入白糖，盐，花椒粉，蚝油，料酒和生抽。
4.拌匀腌制2小时。
5.锅中加入1大勺植物油，放入肉片煎至两面金黄微焦。
6.米饭趁热铺在海苔上。
7.铺上烤肉。
8.千张刷一层蛋液。
9.放上海苔米饭。
10.卷起后用蛋液封口。
11.锅中加入1大勺植物油，放入烤肉卷煎至四面金黄即可。

小窍门&温馨提示

口味清淡的可以直接吃，口味重的可以调个蘸碟吃。

分类：小吃

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