咸馅儿南瓜饼

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  1.南瓜，高压锅蒸架上那么一蒸架。上锅蒸一下，叫一两声即可关火。
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  2.取粉丝一把
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  3.用水浸泡至软
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  4.将水发的黑木耳摘去根蒂洗净
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  5.咸薹芯菜一把，洗净
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  6.猪肉用淘米水洗净后去皮，
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  7.猪肉切成丁
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  8.后剁成肉糜
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  9.咸薹芯菜和黑木耳同样切末，拌在一起剁一剁
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  10.然后，加浸泡好的粉丝切剁
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  11.坐锅热油
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  12.放入剁好的馅儿拌炒
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  13.加料酒拌一拌
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  14.加食盐拌炒
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  15.再加入适量辣味粉
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  16.再加入适量孜然调味。之后，随它放锅里凉一下。
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  17.开始做皮儿：面粉，一碗（其实，后来加粉加粉，我也说不出用了多少粉。但不超过所拍的图中的两个袋子中的量，都只有半袋了的）糯米粉，一碗
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  18.将面粉和糯米粉拌在一起
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  19.蒸好的南瓜温热，去皮用勺子碾成南瓜泥
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  20.加入南瓜泥，趁热搅拌后，用双手揉拌成光滑面团盖上保鲜膜静放。又觉得直接做也行的。因为没有加酵母的。
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  21.接着是包馅儿了，没拍照。将做好的半成品饼两面都裹上了面包糠。
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  22.放入煎锅里煎
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  23.两面都煎成金黄色即可
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  24.出锅装盘，趁热最好吃。

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