藕粉汤圆

1、藕粉一定要先用冷水化开，再倒入开水中煮，才能顺滑无颗粒。
2、如果要冲着喝的话，也要先用少量冷水化开，然后加入开水搅拌，一定要开水，否则冲不熟。