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火麻仁鲜姜蒜苗烧豆泡
美食娘娘馨睿
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买了些鲜姜和蒜苗,与豆泡在一起烧制,非常有特色。鲜姜和蒜苗各有各的味道,都很提香,豆泡吸足了酱汁的味道,也有滋有味,总之口感为复合口味,最后再放些火麻仁更增添了清香,此菜很美味。
初级
烧
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
鲜姜
2小块
蒜苗
3大根
豆泡
1小碗
火麻仁
15克
辅料
红椒
适量
调料
生抽
适量
辣椒酱
适量
白糖
少许
蚝油
少许
盐
适量
火麻仁鲜姜蒜苗烧豆泡的做法步骤
1.
准备好主料和辅料。
2.
将豆泡一切两半,这样好入味。
3.
锅中放油,将上述调料调成酱汁放入锅中炒香。
4.
下豆泡翻炒,并放适量水烧制入味。
5.
待汁收干下入鲜姜片翻炒。
6.
下入蒜苗翻炒。
7.
下入红椒翻炒断生。
8.
食材成熟入味关火。
9.
出锅装盘撒火麻仁增香增营养。
小窍门&温馨提示
豆泡多烧制一会儿利于入味。
分类:
热菜
家常菜
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