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香辣水煮鱼
小鱼儿
发布
水煮鱼
初级
煮
麻辣
二十分钟
主料
清江鱼
1000g左右
辅料
黄豆芽
适量
香菜
适量
调料
水煮鱼调料
适量
香辣水煮鱼的做法步骤
1.
准备海底捞水煮鱼调料一袋。怕辣的放一半就行。
2.
清江鱼切片用料包腌制一下,静置10分钟。(鱼是我自己切的,老费劲了。真干不了这个活儿啊!准备换刀😁)
3.
黄豆芽洗净,锅中放水,水开后煮一下,捞出来放到盆地备用。
4.
另起锅,加入适量清水和适量调料。
5.
放入腌制好的鱼片,开锅后三只五分钟即可。
6.
煮好后放入铺好豆芽的盆里。放上干辣椒。
7.
另起锅烧油,油有纹路后浇在干辣椒上。香气扑鼻啊!
8.
分类:
热菜
川菜
午餐
晚餐
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