韭菜盒子

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韭菜盒子

主料

辅料

韭菜盒子的做法步骤

1.鸡蛋两个摊成饼后切丁
2.准备食材：韭菜、鸡蛋丁、香菇丁、虾皮
3.韭菜加盐后容易出水，所以我提前将所以食材进锅炒了一下
4.面粉加水揉成面团
5.将面团擀成博饼，为了形状好看，我直接用碗口来压出饼皮
6.2个饼皮为一对，其中一个上面放上韭菜馅
7.用另一个饼皮盖在上面，边缘捏紧
8.所有生胚来个大合集
9.锅里放油，加入韭菜饼两面煎成金黄色
10.煎好出锅的韭菜盒子
11.再来张大合集

小窍门&温馨提示

韭菜馅不提前炒也可以，可以在开始包的时候再加入盐，这样可以防止韭菜提前加入盐出大量水，影响包

分类：主食家常菜秋季食谱

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