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韭菜盒子
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初级
煎
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
韭菜
适量
面粉
适量
辅料
鸡蛋
适量
香菇
适量
虾皮
适量
葱
适量
姜
适量
韭菜盒子的做法步骤
1.
鸡蛋两个摊成饼后切丁
2.
准备食材:韭菜、鸡蛋丁、香菇丁、虾皮
3.
韭菜加盐后容易出水,所以我提前将所以食材进锅炒了一下
4.
面粉加水揉成面团
5.
将面团擀成博饼,为了形状好看,我直接用碗口来压出饼皮
6.
2个饼皮为一对,其中一个上面放上韭菜馅
7.
用另一个饼皮盖在上面,边缘捏紧
8.
所有生胚来个大合集
9.
锅里放油,加入韭菜饼两面煎成金黄色
10.
煎好出锅的韭菜盒子
11.
再来张大合集
小窍门&温馨提示
韭菜馅不提前炒也可以,可以在开始包的时候再加入盐,这样可以防止韭菜提前加入盐出大量水,影响包
分类:
主食
家常菜
秋季食谱
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