酸菜黄骨鱼煲独家

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酸菜黄骨鱼煲

主料

辅料

调料

酸菜黄骨鱼煲的做法步骤

1.自己腌的酸菜取出两小颗备用。
2.黄骨鱼洗净备用。
3.酸菜清洗一下切小块。
4.生姜切片，红椒切丝，香葱切段备用。
5.锅中少许猪油爆香姜片。
6.放入酸菜翻炒。
7.自己腌的酸菜不会太咸，可加少许盐调味炒匀。
8.将酸菜转入砂锅中。
9.放入黄骨鱼。
10.加入适量清水。
11.大火煮开转小火煲20分钟。
12.20分钟后的酸菜和鱼的味道已经相结合，非常入味了。
13.洒上红椒丝和葱段，盖上焖10秒即可。
14.成品。
15.成品。

分类：热菜家常菜下饭菜

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