线椒炒鸭血 独家

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  1.鸭血备好。
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  2.线椒清洗干净。
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  3.把鸭血切丁，线椒切圈，蒜切成蓉。
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  4.锅上火加入水烧开，放少许盐。
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  5.放入鸭血煮2分钟左右，捞出冲洗干净，控干水分。
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  6.炒锅上火放油烧热，花椒、蒜蓉爆出香味。
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  7.放入线椒炒至断生。
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  8.放入鸭血同炒。
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  9.放少许生抽调味，放蚝油提鲜。
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  10.放入盐、味精，翻炒均匀入味，即可出锅。
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  11.成品。

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