火麻仁香菇木耳黄花鱼

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  1.准备好主料和辅料。
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  2.洗净的黄花鱼两面切二刀好入味，用料酒、葱姜片腌制一下。
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  3.鱼身两面沾上干淀粉。
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  4.锅中放油，下鱼煎至两面金黄色取出备用。
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  5.锅中留底油放葱姜片爆香。
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  6.下香菇煸炒煸香。
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  7.放老干妈辣酱2勺炒出红油。
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  8.放清水烧开并将鱼和木耳放入烧制，同时放调味料。
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  9.待汤汁即将收干放入蒜片增香。
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  10.出锅装盘放几片黄瓜片、香菜和火麻仁添色增香。

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