西葫芦野山笋凤爪汤独家

花鱼儿发布

西葫芦野山笋凤爪汤

食材明细

主料

野山笋适量
西葫芦半根
凤爪5个

辅料

姜片适量

调料

西葫芦野山笋凤爪汤的做法步骤

1.食材：野山笋（已提前泡发）。
2.凤爪（已清洗）。
3.西葫芦、姜片。
4.将已泡发的野山笋清洗一下捞出，放在案板上切成段，待用。
5.将西葫芦清洗一下，放在案板上切成块，待用。
6.将凤爪放入清水锅中，加点料酒，加入姜片煮开、煮上7分钟。
7.接着，撇去上面的浮沫，合入切好的野山笋煮开，煮上3分钟。
8.然后，合入西葫芦搅动一下煮开，煮至西葫芦断生。
9.最后，加点盐、鸡精调味，即成。

分类：汤类家常菜午餐晚餐

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