甜酒炒鸡

1.鸡肉剁好，加些姜片。

2.锅里热油，倒入鸡肉，姜一起翻炒均匀，炒至鸡肉稍微焦黄，倒入甜酒没过鸡肉。

3.大火烧开。

4.转入砂锅小火煮5分钟即可，酒香扑鼻。

5.出锅，这道炒鸡酒也叫月子酒，具有暖身补血功效。