甜酒炒鸡

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甜酒炒鸡

食材明细

主料

鸡肉适量

辅料

姜适量

调料

甜酒适量

甜酒炒鸡的做法步骤

1.鸡肉剁好，加些姜片。
2.锅里热油，倒入鸡肉，姜一起翻炒均匀，炒至鸡肉稍微焦黄，倒入甜酒没过鸡肉。
3.大火烧开。
4.转入砂锅小火煮5分钟即可，酒香扑鼻。
5.出锅，这道炒鸡酒也叫月子酒，具有暖身补血功效。

分类：小吃家常菜

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