西兰花圆蛤萝卜汤独家

花鱼儿

西兰花圆蛤萝卜汤

主料

调料

西兰花圆蛤萝卜汤的做法步骤

1.食材：圆蛤（已清洗）。
2.西兰花、萝卜。
3.将西兰花掰成小朵洗净，捞出待用。
4.将萝卜洗净。
5.放在案板上切成块，待用。
6.再将西兰花下入沸水中，焯至断生捞出。
7.起锅倒油烧热，下入萝卜翻炒一下，加一些水煮开，煮至萝卜断生熟软。
8.接着，合入圆蛤，加点料酒煮至圆蛤开口。
9.然后，合入西兰花，加点盐、鸡精调味，即可。

分类：汤类家常菜

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