蒜香拆骨肉独家

绿野薄荷发布

蒜香拆骨肉

蒜香浓郁的一道酒菜。突出蒜香，大蒜末分两次使用。

食材明细

主料

大棒骨适量

辅料

调料

蒜香拆骨肉的做法步骤

1.主要原料。
2.大棒骨洗净焯水。洗去浮沫备用。
3.高压锅里放水，放葱姜，大料，料酒煮制大棒骨。
4.将大棒骨煮熟，放凉。拆下骨头上的肉备用。
5.香菜切段，拍黄瓜，大蒜末放盆里。
6.酱油，生抽，醋，香油，大蒜调好汁儿。
7.所有食材放一起，浇上调好的汁儿，拌匀即可。
8.蒜香拆骨肉。

分类：凉菜家常菜午餐晚餐

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