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冬瓜栗子排骨汤
独家
花鱼儿
发布
简单
煮
清淡
三刻钟
食材明细
主料
冬瓜
适量
栗子
适量
排骨
3根
辅料
姜片
适量
调料
料酒
适量
盐
适量
鸡精
适量
冬瓜栗子排骨汤的做法步骤
1.
食材:冬瓜。
2.
栗子。
3.
排骨。
4.
姜片。
5.
将冬瓜去籽去皮用清水淋一下,放在案板上切成块,待用。
6.
将排骨清洗一下,放在案板上剁成块,待用。
7.
将栗子放入清水中煮一下捞出。
8.
趁热时剥壳,待用。
9.
将剁好的排骨放入清水锅中,放上姜片焯开,捞出。
10.
接着,将焯过的排骨放入高压锅里,倒入水,加点料酒。
11.
盖上盖烧煮10后分钟后关火。
12.
焖至没气后开盖。
13.
然后,合入剥好的栗子和切好的冬瓜煮开、煮至冬瓜和栗子熟软。
14.
最后,加点盐、鸡精调味,即可。
分类:
汤类
家常菜
午餐
晚餐
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