仿真香菇

1.糖放进面粉里，将酵母加入牛奶里搅匀，慢慢倒入面粉中搅拌成絮状。

2.和成面团，不需要很光滑。要造型的面团和的稍微硬一点。

3.发酵至两倍大成明显蜂窝状，倒出来揉搓排气，揉成光滑面团。

4.将面团搓成长条，切成均匀的剂子，揉成小圆球。（也可以包进自己喜欢的馅）

5.其中一份搓成长条切段，用来做香菇把儿，一头要稍微搓尖一点后面好用，我为了好拿做的长了一点。

6.可可粉加入少许水，和成酱。

7.用刷子给面团表面刷一层可可酱，不用全部刷到底，要留一点点白。

8.刷好的面团自然风干发酵1个小时左右。

9.表面已经出现了裂痕。

10.将面团和把儿放进锅里，水烧开后蒸15分钟，闷5分钟。

11.看起来好像啊！

12.然后给底部用筷子捅一个洞。

13.将把儿塞进去。

14.小香菇就做好啦！

15.太可爱了！

16.简直以假乱真啊，不，比真的更好看😄

17.超萌超像的小香菇！