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小炒毛抓豆
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雨欣欣欣
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毛抓豆是非常美味的美食,营养丰富。把它简单的炒一下,特别的美味。友情提示,毛抓豆前一定要用清水把它泡起来哦,他是离不开水的滋养的。
简单
炒
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
毛抓豆
一把
辅料
干辣椒
5个
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
调料
色拉油
一匙
盐
少许
酱油
一匙
蚝油
一匙
白糖
少许
鸡精
少许
小炒毛抓豆的做法步骤
1.
葱姜蒜切好备用,把毛抓豆用清水泡切成丝。
2.
锅里放油,放入干辣椒,姜蒜小火煸炒。
3.
放入毛豆转大火翻炒。
4.
放入盐,酱油,蚝油。
5.
放入白糖,鸡精提味再放入干辣椒段,翻炒。
6.
起锅了,味道特别的鲜美。
小窍门&温馨提示
毛豆提前要用水浸泡。这个毛豆一定要生炒,不要焯水,焯过水的不好吃。
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