黑木耳西瓜皮排骨汤独家

花鱼儿

黑木耳西瓜皮排骨汤

主料

辅料

姜片适量

调料

黑木耳西瓜皮排骨汤的做法步骤

1.食材：排骨。
2.西瓜皮。
3.黑木耳（已泡发清洗）。
4.姜片。
5.将西瓜皮切去一些剩下的瓤和表皮清洗一下，放在案板上切成块，待用。
6.将排骨清洗一下，放在案板上剁开。
7.随后，将剁好的排骨下入清水锅中，加入姜片焯开，捞出。
8.将焯好的排骨下入高压锅里，加适量的清水、加适量的料酒。
9.盖上盖、烧煮15后分钟后关火。
10.焖至没气后开盖。
11.接着，合入黑木耳煮开。
12.然后，再合入西瓜皮煮开。
13.最后，加点盐、鸡精调味，即成。

分类：汤类家常菜午餐晚餐

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