香酥莲藕丸独家

雨欣欣欣

香酥莲藕丸

莲藕，营养丰富，过年家家户户都要吃丸子，把他简单的炸一炸，营养美味，过年必备。

主料

辅料

调料

香酥莲藕丸的做法步骤

1.猪肉洗净。
2.莲藕去皮切片。
3.切好姜蒜。
4.把切块的肉放打肉机。
5.放葱姜蒜莲藕。
6.打成细腻的肉泥。
7.加调料。
8.炸鸡粉粉顺一个方向均匀搅拌。
9.把它搅拌成有韧性的肉泥。不可太稀。
10.热锅起油，把肉做成丸子，一个一个下锅。
11.晃锅，每个丸子都受热。
12.开中火炸表皮酥脆。
13.调个自己喜欢的干碟美美的开吃了。

小窍门&温馨提示

丸子子一定要打的很细腻。炸的时候注意火候。

分类：小吃热菜家常菜

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