青菜鸡蛋炒年糕独家

花鱼儿

青菜鸡蛋炒年糕

主料

调料

青菜鸡蛋炒年糕的做法步骤

1.食材：青菜。
2.鸡蛋。
3.年糕。
4.将鸡蛋打散。
5.将青菜洗净捞出，放在案板上切开待用。
6.将年糕去包装，放在案板上切成小块。
7.再将切好的年糕下入沸水中焯软，捞出。
8.起锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块后，盛出。
9.随后，炒鸡蛋的油，下入切好的青菜翻炒翻炒至断生。
10.接着，合入焯软的年糕翻炒一下，倒入炒好的鸡蛋。
11.然后，加适量的盐、鸡精调味炒匀即成。

分类：主食小吃家常菜

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