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青菜鸡蛋炒年糕
独家
花鱼儿
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简单
未知
清淡
二十分钟
食材明细
主料
青菜
5棵
鸡蛋
2只
年糕
4根
调料
盐
适量
鸡精
适量
青菜鸡蛋炒年糕的做法步骤
1.
食材:青菜。
2.
鸡蛋。
3.
年糕。
4.
将鸡蛋打散。
5.
将青菜洗净捞出,放在案板上切开待用。
6.
将年糕去包装,放在案板上切成小块。
7.
再将切好的年糕下入沸水中焯软,捞出。
8.
起锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块后,盛出。
9.
随后,炒鸡蛋的油,下入切好的青菜翻炒翻炒至断生。
10.
接着,合入焯软的年糕翻炒一下,倒入炒好的鸡蛋。
11.
然后,加适量的盐、鸡精调味炒匀即成。
分类:
主食
小吃
家常菜
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