鲢鱼头炖豆腐

雨的心情

鲢鱼头炖豆腐

主料

鲢鱼头500克

辅料

豆腐200克

配料

鲢鱼头炖豆腐的做法步骤

1.将鲢鱼头洗干净，切块。
2.豆腐切块备用。
3.炒锅置上火，倒入花生油烧热，下姜丝爆香，放入鲢鱼头煎香黄。
4.倒入适量水，下豆腐，调入白酒。
5.小火炖至汤乳白色。
6.加入盐、葱花即可。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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