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姜汁藕片
shan nun87
发布
爽脆可口。
简单
拌
酸甜
十分钟
食材明细
主料
白莲藕头
2个
辅料
姜
3片
调料
米醋
2勺
白糖
1勺
盐
1小勺
鸡精
1小勺
姜汁藕片的做法步骤
1.
藕去皮切片,姜片切末备用。
2.
藕片放入锅中烫熟捞出备用。
3.
藕片过凉备用。
4.
藕片过凉沥干加入白糖、盐、鸡精、香油拌匀即可。
5.
成品。
小窍门&温馨提示
本地藕口感爽脆无渣适合凉拌和爆炒 南方的藕适合炖菜、做糯米藕和煲汤口感软糯 藕头是藕最嫩的地方。
分类:
凉菜
家常菜
午餐
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