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蔬杂鸡汤
四月豆
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蔬菜杂汤,玉米、胡萝卜、马蹄煲汤清甜,鸡肉煲汤滋补,秋季善补。
初级
煮
清淡
二十分钟
食材明细
主料
鸡
1只
辅料
玉米
1根
胡萝卜
1根
马蹄
几个
红枣
1抓
枸杞
1抓
调料
食盐
适量
蔬杂鸡汤的做法步骤
1.
准备的食材。
2.
鸡洗干净砍小块,其他配菜备齐。
3.
玉米铺锅底,中间放鸡肉,上面放马蹄、胡萝卜。
4.
加清水、红枣、枸杞。
5.
大火煮开,蒸汽上来转中火,继续煮5分钟即可。
6.
出锅前加适量食盐调味。
7.
成品。
小窍门&温馨提示
1、肉汤一般不需要加油,本身鸡肉带很多油,加适量食盐调味即可。
2、蒸汽上来计时,最好不超五分钟,煮太久了会把胡萝卜、鸡肉煮烂。
分类:
汤类
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