云吞米粉独家

小洞天

云吞米粉

云吞和米粉这两个风马牛不相及的概念，不知道什么时候被什么都敢吃的饕餮老广给巧妙地结合在一起，从些风靡全国，深受美食爱好者的喜爱。

主料

馄饨30个

辅料

米粉1把

调料

云吞米粉的做法步骤

1.现包的新鲜鸡肉馄饨待用。
2.提前泡好的米粉。
3.取一碗。放入紫菜、葱花（没香菜了）、榨菜碎、虾皮、盐、胡椒粉、鸡精、香油。
4.锅上火烧水，水干后放入米粉。
5.把煮好的米粉捞入碗中。
6.再接着煮馄饨。
7.调入煮馄饨的面汤，搅拌均匀，捞入馄饨即可。

小窍门&温馨提示

1.米粉要提前用清水泡上。
2.米粉下入开水锅中，烫一下即可捞出，不可久煮。
3.有新鲜的鸡汤或大骨汤，味道更佳。

分类：面食家常菜

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