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蒜蓉辣椒圈
独家
小洞天
一道简单美味的下饭菜。
简单
炒
中辣
十分钟
主料
新鲜辣椒
300克
辅料
蒜瓣儿
2瓣儿
调料
盐
适量
葱油
适量
蒜蓉辣椒圈的做法步骤
1.
新鲜辣椒去蒂去籽,切成辣椒圈。起锅烧油,油热倒入辣椒圈翻炒。
2.
待炒至断生,放入适量的盐,继续翻炒。软烂程度可根据自己的口感灵和掌握。
3.
成品。鲜辣爽口,下饭利器。
小窍门&温馨提示
1.最好使用炼过的葱油,葱香味浓。
2.如果使用生油,一定要充分烧热,除去生油味。
3.炒至断生,即可放盐,翻炒均匀出锅装盘;喜欢烂一点的,可多炒一会儿。
分类:
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