马蹄炒蛋

四月豆

马蹄炒蛋

马蹄生吃脆甜，不管煲汤还是炒菜，熟后依然很脆口，用来炒鸡蛋又香又脆。

主料

辅料

调料

食盐适量

马蹄炒蛋的做法步骤

1.准备的食材。
2.马蹄去皮。
3.马蹄肉用刀拍碎，剁碎。
4.马蹄碎末、香菜、葱加入鸡蛋液中，加适量食盐搅拌均匀。
5.热油倒入鸡蛋液，中火速炒。
6.把鸡蛋炒均匀。
7.炒至鸡蛋表面稍微金黄即可出锅。
8.成品。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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