菜谱
搜索
黑巧克力蛋糕
草月
发布
初级
烘焙
甜味
半小时
食材明细
主料
黑巧克力
100克
黄油
100克
鸡蛋
2个
奶
20克
低粉
90克
可可粉
10克
泡打粉
1/4小匙
辅料
糖
70克
黑巧克力蛋糕的做法步骤
1.
准备材料。
2.
黄油加糖打发。
3.
分5次加入打散的蛋液(一定要分次加,打匀之后再加下一次,不然会打花,造成油水分离)。
4.
加入牛奶打匀。
5.
巧克力隔水融化。
6.
在(4)中,加入融化的黑巧克力。
7.
搅拌均匀。
8.
筛入低粉,泡打粉,可可粉拌均。
9.
烤箱170度预热,中层,20分钟。
小窍门&温馨提示
我用的是5寸模,可以在烤箱中放碗热水增加湿度,烤出的蛋糕才不会太干。
分类:
烘焙
儿童
下午茶
查看全部(共9步)
黑巧克力蛋糕的更多做法
更多做法
松露黑巧克力纸杯蛋糕
黑巧克力奶油蛋糕
香蕉黑巧克力蛋糕
红宝石黑巧克力蛋糕
黑巧克力蛋糕
黑巧克力全麦蛋糕
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
奶香吐司
香草奶油泡芙
淡奶油吐司
抹茶奶油蛋糕卷
汤种北海道吐司
香肠披萨
肉松吐司
紫薯蛋挞
芒果蛋糕
椰蓉饼干
肉松包
培根披萨
南瓜戚风蛋糕
玫瑰花饼干
芒果派
牛奶面包
美食天下首页