泡椒炒猪血 独家

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  1.猪血，冷水浸泡。
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  2.泡姜泡椒洗净。
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  3.泡姜和大蒜切末，泡椒切小段。
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  4.猪血切厚片。
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  5.切一点猪肉。
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  6.热锅冷油，放食盐。
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  7.放猪肉翻炒。
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  8.炒至猪肉断生。
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  9.放蒜末姜末和泡椒。
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  10.翻炒均匀。
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  11.放生抽炒均匀。
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  12.放猪血翻炒均匀。
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  13.放小许清水。
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  14.中火炖煮几分钟，放味精。
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  15.汤汁快收干放葱花拌匀即可。
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  16.成品。

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