万能奶油霜独家

小家有女初长成发布

万能奶油霜

这是一款裱花专业所常用的万能奶油霜：它即可裱花又可以写字。如果，你对裱花蛋糕感兴趣的话，一定要试一试这一款万能奶油霜的制作。

食材明细

主料

万能奶油霜的做法步骤

1.准备食材：安佳黄油，玉米淀粉，牛奶。
2.将50克牛奶同20克玉米淀粉混合。
3.用蛋抽搅拌均匀。
4.用小奶锅倒入150克牛奶，加入30克白砂糖。
5.煮制沸腾后倒入玉米淀粉与牛奶混合物。
6.用蛋抽不停地搅拌。
7.在牛奶混合物余温处在30~40℃的时候，用电动打蛋器打发。
8.打发至顺滑状态。
9.分次倒入软化的黄油。
10.用电动打蛋器打发至顺滑状态。
11.成品图。

分类：甜品

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