潮汕牛肉丸丨一口下去弹牙爆汁！！！

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潮汕牛肉丸丨一口下去弹牙爆汁！！！

潮汕牛肉丸是潮汕小食中的一种，制作原料主要有牛肉、淀粉等，也是广东有名的小食，讲究手工制作，口感爽脆，可分为牛肉丸、牛筋丸两种，其中牛肉丸肉质较为细嫩，牛筋丸则是在牛肉丸里加进一些嫩筋以提升嚼劲。

食材明细

主料

牛肉丸300g

辅料

调料

潮汕牛肉丸的做法步骤

1.准备好所需要的食材！！！！
2.白萝卜去皮切块备用。
3.锅内加水，水开后放入白萝卜块，煮20分钟。
4.白萝卜汤底煮好后，下牛肉丸煮10分钟。
5.然后汤内加入盐2g、芹菜粒，搅拌一下就可以出锅啦。

分类：热菜家常菜

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