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潮汕牛肉丸丨一口下去弹牙爆汁!!!
轻饭!
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潮汕牛肉丸是潮汕小食中的一种,制作原料主要有牛肉、淀粉等,也是广东有名的小食,讲究手工制作,口感爽脆,可分为牛肉丸、牛筋丸两种,其中牛肉丸肉质较为细嫩,牛筋丸则是在牛肉丸里加进一些嫩筋以提升嚼劲。
简单
煮
咸鲜
二十分钟
主料
牛肉丸
300g
辅料
白萝卜
半根
小葱
适量
香芹
2根
调料
盐
2g
胡椒粉
适量
潮汕牛肉丸的做法步骤
1.
准备好所需要的食材!!!!
2.
白萝卜去皮切块备用。
3.
锅内加水,水开后放入白萝卜块,煮20分钟。
4.
白萝卜汤底煮好后,下牛肉丸煮10分钟。
5.
分类:
热菜
家常菜
查看全部(共5步)
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