虫草花鸡汤车仔面独家

一溪月

虫草花鸡汤车仔面

面Q弹筋软，汤色金黄清而不浊。孩子非常喜欢的一款面。

主料

车仔面一袋

辅料

虫草花鸡汤车仔面的做法步骤

1.刚炖了一锅虫草花鸡腿汤。金黄诱人，正好用来做车仔汤面。
2.车仔面一袋。
3.小米椒，香葱。
4.锅内适量水烧开，车仔面倒入锅内。
5.煮大钓一分钟。
6.捞入碗中。
7.盛入虫草花鸡汤，适量盐，胡椒粉，花椒油调味。撒上小米椒，香葱即可。
8.成品。
9.成品。

小窍门&温馨提示

不要用炖好的汤直接煮面，会破坏汤的清澈度。我都是先煮面，再浇上鸡汤，这样汤色漂亮又清而不浊。
虫草花鸡汤详细做法见主页：虫草花鸡腿汤。

分类：面条家常菜

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