香菇肉丁炸酱面独家

筠旸JY 发布

香菇肉丁炸酱面

主料

辅料

香菇肉丁炸酱面的做法步骤

1.猪肉适量，少许肥肉提香。
2.洗净切成小丁。
3.葱姜末备用。
4.适量时令蔬菜洗净备用。
5.鲜香菇去蒂洗净。
6.切成小丁。
7.胡萝卜切成细丝。
8.娃娃菜切成细丝。
9.香菇粒放入开水锅里面烫一下捞出备用。
10.胡萝卜焯烫一下捞出。
11.把娃娃菜也焯烫一下捞出备用。
12.锅内放少许油烧热，放入肉丁煸炒，先放肥肉丁。
13.再把瘦肉丁放进去一起煸炒出油，盛出备用。
14.锅内留底油，放入两个八角爆香，放入葱姜末小火炸出香味。
15.放入一袋甜面酱，中小火炸出香味。
16.微微冒小泡的时候放入煸好的肉丁
17.翻炒均匀。
18.放入焯好的香菇粒继续翻炒均匀。
19.放入一小勺盐，少许白糖，料酒调味提香，出锅前放入少许鸡精即可关火。
20.把做好的炸酱盛出。
21.成品图。
22.炸酱，胡萝卜丝，白菜丝，黄瓜切成小段，几瓣新蒜。
23.锅内注水烧开后放入面条煮熟。
24.取一大碗，盛放面条，来一大勺炸酱，加入喜欢的蔬菜，开吃吧！
25.

分类：主食面条家常菜午餐晚餐

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