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1.准备食材,水果可以根据自己喜欢的口味准备,火龙果和猕猴桃切丁,面粉60克,牛奶60克,一个鸡蛋。
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2.将鸡蛋打散,倒入牛奶搅拌均匀。
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3.面粉过筛入鸡蛋液中。
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4.搅拌成细腻无干粉的糊状。
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5.倒入裱花袋中。
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6.裱花袋剪一个小口,切记不要剪大了,否则挤出的面糊会很粗。
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7.不粘锅开小火,面糊将画圈方式挤在锅中。
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8.凝固后反面。
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9.两年凝固熟透出锅。
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10.像叠被子样两遍对着,趁热开始卷,凉了之后卷容易折断。
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11.放入水果丁。
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12.从一头卷起。
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13.卷好装盘就可以吃啦!
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14.成品图。