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肉丝炒意面 独家

肉丝炒意面

这是中西合璧的炒面,其实意粉与中国人的面条相差不远,炒起来也不容易碎,再加点肉菜,很是美味,这种做法很随意,就着冰箱里的材料来炒,因地制宜,请别扮一副大师样告诉我应该加什么什么更好,没有更好,当时就这么样了,说不定下次我又会用别的材料,只是想与大家分享用唐人的方法炒西方人的食材,也一样美味。

主料
辅料
腌肉
焯水
炒制

肉丝炒意面的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、肉丝可用香肠、牛肉等肉类代替,不放也可以,但感觉有点肉不那么斋;
2、蔬菜可按自己喜欢的蔬菜去组织,加洋葱和香葱炒起来比较香;
3、笔者在烹调、烘焙等任何食物博文里所用的勺子、匙子和量杯,均使用国际量具,并非我们平时在家里或餐厅调和饮料和盛载食物所用的勺子和杯子,特此说明。
分类: 面条 意大利菜 西餐
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