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芦柑包
海洋moon
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简单
蒸
果味
一小时
主料
低筋面粉
400克
香橙酱
200克
豆沙
150克
辅料
酵母
5克
泡打粉
3克
芦柑包的做法步骤
1.
面粉加入酵母、泡打粉和香橙酱揉成面团。
2.
醒发半小时再次揉匀。
3.
下剂子压扁包入豆沙馅心。
4.
包成圆形,放入干净的毛巾上,裹起来揉搓。
5.
打开后,包子表皮会形成许多细小的褶皱,很像橘子和芦柑的表皮。
6.
用筷子压一个窝。
7.
用牙签压几条深一点的皱纹。
8.
点缀一下果柄。
9.
醒发一会入蒸笼蒸熟。
10.
分类:
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