茄子炒肉

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茄子炒肉

主料

辅料

姜3片

调料

茄子炒肉的做法步骤

1.猪肉切成肉丝。
2.少许生抽，淀粉。
3.加少许水和匀。
4.下姜片，加入肉丝。
5.炒至断生。
6.倒入茄子。
7.起锅前加入盐，鸡精。
8.出锅。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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