桂花桃酥

微笑雨（菱桐）

桂花桃酥

此配方：也适合手抽、刮刀，我用的是Beko倍科厨师机K6。
桃酥是经典的点心，添加了自制的糖桂花，不仅酥脆可口，更是风味独具！做法超级简单！

主料

辅料

调料

盐2克

桂花桃酥的做法步骤

1.蛋液+糖、盐放入桶中。
2.加入玉米油。
3.加入糖桂花。
4.倒入全麦粉。
5.筛入低粉、泡打粉、小苏打粉。
6.厨师机换上搅拌头。
7.厨师机开1档。
8.搅拌成团。
9.分成20克的圆球。
10.稍压扁在金盘上
11.用月饼模压出花形。
12.放入预热好的烤箱180度烤15分钟。
13.出炉烤网冷却后保存。

小窍门&温馨提示

1、厨师机轻音运行，混合食材成团又快又均匀；
2、直接放金盘上稍压扁，花型会好看。

分类：糕点下午茶

查看全部(共13步)

大家都在做

家常菜做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页