日式炸鸡块

食无涯

日式炸鸡块

主料

鸡腿块6只

辅料

炸粉适量

调料

日式炸鸡块的做法步骤

1.鸡腿块去骨切大块。
2.加食盐腌制十分钟。
3.加入一个鸡蛋，胡椒粉，生抽，酱油。
4.准备蒜头和姜片。
5.将蒜头和姜片剁碎。
6.将姜蒜沫加入，加入2勺炸粉。
7.搅拌均匀，腌制半小时以上。
8.炸锅中放半锅食用油烧至八成热，放入调好的鸡块中大火炸至两面金黄。
9.捞出沥干油，大火再复炸一分钟左右即可。

分类：小吃

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