鸡蛋黄瓜吐司卷

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鸡蛋黄瓜吐司卷

主料

辅料

紫薯泥适量

调料

无适量

鸡蛋黄瓜吐司卷的做法步骤

1.准备上图食材好紫薯泥，黄瓜，吐司片，鸡蛋。
2.将紫薯对半切开蒸熟，水开蒸10分钟左右。
3.蒸熟的紫薯趁热压成泥。
4.鸡蛋打散。
5.开小火，鸡蛋液倒入不粘锅中。
6.小火煎至一面凝固。
7.在翻面。
8.煎熟盛出备用。
9.煎好的鸡蛋切丝备用。
10.黄瓜切丝备用。
11.吐司片切掉四边，吐司切成一分为二。
12.用擀面杖压实。
13.将黄瓜和鸡蛋丝放入吐司片上。
14.收口处抹上紫薯泥，这样卷起来收口处就不容易裂开。
15.这样就卷好啦！可以吃啦！
16.成品图。

分类：主食早餐西餐

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