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奥尔良鸡肉包
独家
逝去的爱情
初级
蒸
酱香
一小时
主料
奥尔良鸡肉
适量
低粉
500克
温水
260克
调料
酵母粉
3克
白糖
10克
蚝油
8毫升
盐
2克
生抽
3毫升
香油
3毫升
奥尔良鸡肉包的做法步骤
1.
成品图来一张,看着不错吧!今天的早餐。
2.
超市买的奥尔良烤鸡,直接使用,奥尔良鸡肉切碎,加入盐,生抽,蚝油,香油搅拌均匀备用。
3.
500克低粉加260克温水,加入酵母粉揉成光滑面团。
4.
发酵至两倍大。在揉成光滑的面团。
5.
分别分成大小差不多的小剂子。
6.
擀成包子皮。
7.
依次包好,蒸锅放入蛋糕纸,依次放入包好的包子。
8.
再次发酵20分钟,拿起来轻轻的,然后大火蒸20分钟,利用余温焖5分钟。
9.
取出,当早餐吃了。
分类:
主食
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家常菜
早餐
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