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板栗茭白鸡块
独家
花鱼儿
发布
简单
烧
微辣
半小时
食材明细
主料
茭白
2株
鸡腿
395克
板栗肉
195克
辅料
姜片
适量
大料
适量
干辣椒
适量
调料
冰糖
适量
料酒
适量
酱油
适量
盐
适量
板栗茭白鸡块的做法步骤
1.
食材:茭白。
2.
鸡腿(已清洗)。
3.
板栗肉。
4.
将茭白清洗一下捞出。
5.
放在案板上切成滚刀块,待用。
6.
将已清洗的鸡腿放在案板上剁成块。
7.
随后,将鸡块放入清水锅中,搁入姜片焯开,捞出。
8.
烧锅倒油烧热,下入焯好的鸡块翻炒翻炒。
9.
接着,倒入清水,合入板栗肉,搁入干辣椒和大料,加点料酒煮开。
10.
然后,加点盐、酱油、冰糖调味煮开,煮至汤汁有些浓稠。
11.
最后,合入切好的茭白翻动一下。
12.
烧煮至汤汁快要收干,即成。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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