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油焖长江鲫鱼
独家
逝去的爱情
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初级
烧
微辣
二十分钟
主料
长江鲫鱼
一条
嫩姜
适量
红椒
几个
葱花
一根
大蒜
几片
调料
玉米油
10毫升
盐
少许
生抽
3毫升
油焖长江鲫鱼的做法步骤
1.
成品图来一张。
2.
生姜切断,红椒切断,大蒜去皮切碎备用。
3.
长江鲫鱼去除内脏切断洗干净备用。
4.
油锅起火烧至六成熟倒入玉米油,入长江鲫鱼煎至表面金黄。
5.
换另外一面煎至表面偏黄。
6.
加入红椒,生姜丝,大蒜。
7.
加入生抽,少许盐。
8.
加入适量清水,大火烧开转中火焖5分钟。
9.
分类:
热菜
家常菜
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