海米冬瓜

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  1.冬瓜去皮去瓤切厚片备用，海米洗净备用。
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  2.现将海米炒一下，这是为了炖出奶白色。
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  3.锅里加水，煮开后打掉浮沫，放入冬瓜。
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  4.大火5分钟左右，奶白色就出来了，加入少许盐和鸡精，一定要少放，海米原本就含盐。
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  5.成品。

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