什锦蔬菜汤独家

小洞天

什锦蔬菜汤

厨房小白看了就可以上手的一道汤菜，简单又美味。

主料

上海青3颗

辅料

鹌鹑蛋10个

调料

什锦蔬菜汤的做法步骤

1.上海青淘洗干净。
2.把青菜切碎。
3.蒜剁成蓉。
4.鹌鹑蛋煮熟剥皮待用。
5.汤锅上火，加入适量的清水烧开，放入青菜碎、鹌鹑蛋烧开，放入蒜蓉、盐，淋上少许水淀粉。
6.放少许味精、香油即可。
7.成品。清爽味美。

小窍门&温馨提示

1.本就一锅清水，淋少许水淀粉，适当增加浓度，使内容略加丰富。
2.适当的蒜蓉有增香效果。
3.味精和香油会使汤更加鲜美。

分类：汤类家常菜午餐晚餐

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