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椒麻鲈鱼
球娃娃
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江上往来人,但爱鲈鱼美。
简单
蒸
咸鲜
半小时
食材明细
主料
鲈鱼
1条
辅料
花椒
适量
葱花
适量
姜
适量
枸杞
少许
调料
蒸鱼豉油
适量
盐
适量
花椒
适量
香油
适量
料酒
适量
椒麻鲈鱼的做法步骤
1.
新鲜鲈鱼一条,洗净去头切块备用。
2.
用料酒,花椒,姜丝腌制15分钟。
3.
腌制好后摆盘,放上枸杞点缀一下。
4.
蒸锅水开后放入鱼,大火蒸7分钟即可。
5.
蒸好的鱼上撒上葱花和香油,再把烧热的油淋上即可!
分类:
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