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芥蓝炒山药
飞雪飘絮
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简单
炒
清淡
十分钟
食材明细
主料
芥蓝
一根
山药
半根
辅料
胡萝卜片
少许
配料
植物油
一勺(大约)
食盐
半茶匙
生抽
少许
芥蓝炒山药的做法步骤
1.
食材:芥蓝,一株山药,只用半根
2.
芥蓝根部去皮,嫩梢不去。冲洗后切成片
3.
山药去皮切成片
4.
胡萝卜去皮也切成片
5.
坐锅热油
6.
先下胡萝卜后下芥蓝快炒
7.
下山药快速拌炒
8.
加半茶匙食盐和少许生抽入味
9.
翻炒均匀出锅装盘
小窍门&温馨提示
快炒,可以保证炒出来的菜爽口,营养不流失。
分类:
热菜
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