芥蓝炒山药

飞雪飘絮

芥蓝炒山药

主料

辅料

胡萝卜片少许

配料

芥蓝炒山药的做法步骤

1.食材：芥蓝，一株山药，只用半根
2.芥蓝根部去皮，嫩梢不去。冲洗后切成片
3.山药去皮切成片
4.胡萝卜去皮也切成片
5.坐锅热油
6.先下胡萝卜后下芥蓝快炒
7.下山药快速拌炒
8.加半茶匙食盐和少许生抽入味
9.翻炒均匀出锅装盘

小窍门&温馨提示

快炒，可以保证炒出来的菜爽口，营养不流失。

分类：热菜家常菜冬季食谱午餐

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