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香芋豆豉蒸排骨
开心肥羊
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排骨是越来越贵了,只有过节才舍得买😁今天就做个香芋蒸排骨吧! 排骨豉香十足,芋头粉糯,真的好好吃哦😊。
简单
蒸
咸香
二十分钟
食材明细
主料
排骨
1斤
香芋
350g
辅料
豆豉
适量
蒜头
3瓣
调料
蚝油
1勺
生抽
1勺
盐
半匙
白砂糖
1匙
香芋豆豉蒸排骨的做法步骤
1.
芋头去皮,切手指粗细长条,摆入盘中。
2.
排骨洗净,剁小块。
3.
蒜头、豆豉剁碎。
4.
排骨加入生抽、白糖、盐。
5.
以及蚝油。
6.
再把蒜蓉豆豉也加入,抓拌均匀,腌制20分钟。
7.
把腌制好的排骨均匀铺在芋头上。
8.
隔水上锅蒸,水开后蒸15分钟即可。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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