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油鸡枞菌拌鸡丝
独家
不做妖精好多年
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收到外地客户给我寄来的跑山鸡。
一只鸡分成四份,今天用鸡胸炖了玉米山药,油鸡枞菌拌个鸡胸肉,真的好项哦。
简单
拌
微辣
一小时
食材明细
主料
鸡胸肉
约1/4
油鸡枞菌
10克
辅料
香菜
1棵
调料
食盐
小许
味精
小许
油鸡枞菌拌鸡丝的做法步骤
1.
鸡胸焯水。
2.
洗净浮末放砂锅里,放纯净水个玉米。
3.
放食盐炖30分钟。
4.
放山药,再炖30分钟。
5.
炖好的鸡胸拿出来放至不烫手。
6.
取大约1/4块鸡胸肉,拍一下。
7.
撕成丝。
8.
香菜洗净切段。
9.
放鸡丝上。
10.
取油鸡枞菌。
11.
放油鸡枞菌。
12.
放味精。
13.
放食盐。
14.
拌匀。
15.
成品。
16.
成品。
小窍门&温馨提示
油鸡枞菌自带香辣咸味道,所以别的调料不需要放。
分类:
凉菜
家常菜
午餐
晚餐
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