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莲子香菇炖甲鱼
独家
清水淡竹
发布
初级
炖
咸鲜
三刻钟
食材明细
主料
甲鱼
适量
莲子
适量
冬笋
适量
干香菇
适量
辅料
姜
适量
蒜
适量
红葱头
适量
莲子香菇炖甲鱼的做法步骤
1.
汤汁鲜美。
2.
姜、蒜、红葱头、莲子、干香菇。
3.
莲子泡发。
4.
冬笋切片。
5.
甲鱼宰杀后,把甲鱼的苦胆抹到甲鱼身上,放置10分钟后再用清水冲洗干净。
6.
剁成块。
7.
甲鱼放到砂锅里。
8.
放入配料。
9.
加水、料酒、生抽炖煮20分钟后加盐调味再炖10分钟。
分类:
汤类
家常菜
查看全部(共9步)
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